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雞蛋應該如何存放才新鮮？ - 時食鮮

不容易剝殼就是不新鮮嗎? 答案恰巧相反。 由於新鮮雞蛋含水比例重，蛋殼會黏蛋白，所以如需要料理水煮蛋，建議放置3~4天等雞蛋消水， ... 蛋殼上面有斑點的可以吃嗎？

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  7. 蛋不新鮮拉肚子
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