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灶腳一點通-塔香鮮蚵

1.蒜苗切粗顆粒狀；紅辣椒切末狀；生蚵洗淨；九層塔用170度油溫炸到酥起鍋備用。 · 2.取一盤放上蚵仔、灑上地瓜粉待其受潮後，下滾水鍋、關火泡熟撈起備用。 · 3.熱一炒鍋， ...

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