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蚵仔麵線製作
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蚵仔麵線「紅麵線」的焦糖色是染色嗎?煮不爛祕訣全在這一個 ...
但說來奇怪,為何老闆煮的麵線總是帶著焦糖色澤呢?它又跟我們常見的白麵線差在哪呢? 其實我們所吃的紅麵線,同樣需要經歷白麵線製作時 ...
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