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【食譜】蚵仔煎蛋:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

蚵仔 煎蛋 · 1.燒一鍋滾沸的水，將洗淨的鮮蚵倒入水中汆燙約5秒後撈出瀝乾水份，備用。 · 2.雞蛋打散後加入蔥花、作法1的蚵仔、太白粉水及鹽打勻成蛋液備用。

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