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蚵仔煎粉用途
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蚵仔煎其實並非台灣專屬?台灣、閩南、新馬蚵仔煎有何不同?
《廈門晚報》前總編輯朱家麟說:「我們家吃蚵仔煎是要看時辰的,元旦到農曆年間的蚵仔最肥美,當地也正值紫皮蒜、地瓜(製成地瓜粉)收成期,品質最新鮮, ...
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