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開飯仔實試程班長食譜！蚵仔煎還原度有幾高？ - OpenRice

1. 將蚵仔/蝦仁放到平底鍋煮熟 · 2. 加入適量粉漿，粉漿邊緣固定後加入雞蛋 · 3. 雞蛋半熟後放入青菜，再補上粉漿再翻面 · 4. 煎至表面香脆再淋上醬汁.

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