虹吸壺 (Siphon、Syphon)又稱賽風壺或真空壺(Vacuum coffee maker),是利用虹吸 ... 而濾布相較濾紙能保留更多咖啡中的油脂(crema),使虹吸咖啡風味普遍上較為醇厚。
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