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虹吸咖啡煮法
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https://books.google.com.tw/books?id=GbFaDwAAQBAJ&pg=PA120&lpg=PA120&dq=%E8%99%B9%E5%90%B8%E5%92%96%E5%95%A1%E7%85%AE%E6%B3%95&source=bl&ots=GxoI9Ap_rk&sig=ACfU3U2tcpu_BRSRdcKwlCf2fXlwOFVrWQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwivxp_dhsD7AhUSDN4KHd8HC2oQ6AF6BQiLAhAD
咖啡情書 - 第 120 頁 - Google 圖書結果
德國人發明了虹吸式,後來引進日本,約在一九八○年代傳入台灣,馬上風靡全台, ... 的喝法是用「煎」的,台灣也有少數店家採用,我每週必去的咖啡店之一,就是這種煮法。
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