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虱目魚湯by Lillian - 愛料理

準備2片無刺虱目魚肚 · 洗淨後切塊狀 · 加入1大匙的米酒醃一下 · 起水鍋放入薑絲，煮至薑味飄出 · 放入虱目魚片煮滾，放入2匙的鮮味炒手，1大匙的米酒，最後撒 ...

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