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台南人的早餐阿堂鹹粥 - 三咪【二。三生活雜誌】

前者鮮甜，後者濃郁，虱目魚骨熬1小時就得換新，否則會有酸味。如此的海陸美味熬湯，沒加化學調味料，喝多了喉嚨也不會乾澀。粥也是白米煮爛，不是白飯 ...

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