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不怕鮭魚荒！養殖達人曝虱目魚「這部位」能生食 - 自由時報

科技養殖達人顏榮宏透露，國產虱目魚背鰭肉部位經專業處理已能達到生食 ... 技術更是關鍵；他強調，不僅該部位口感原本就適合生食，處理過程還要注意 ...

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