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虱目魚皮湯
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【魚婦養成筆記】虱目魚全身都能吃也太威啦!
像小山一樣高的現撈虱目魚堆,會進入生產線—一人負責殺魚、去鱗去鰓;一人負責取下 ... 的魚皮批發給魚皮湯的店家;一人負責用鐵湯匙刮取無刺的虱目魚柳;最後剩下的魚 ...
確定!
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