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【魚婦養成筆記】虱目魚全身都能吃也太威啦！

家中有小兒或長輩的人，會買最經濟實惠的魚背肉回去熬高湯—虱目魚的英文名字Milkfish便意指虱目魚熬出的魚湯，乳白如牛奶，極富營養價值。 不過，其實最道地臺南人的吃法， ...

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