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【副食品食譜】如何熬出清澈鮮甜零腥味「虱目魚骨高湯」的 ...

一般賣海鮮的魚攤很難買得到大量魚骨、有些魚種也會腥味較重不合適. 如果想在家熬魚骨湯底，維媽蠻推薦用「虱目魚骨」去熬煮湯頭會特別鮮甜也較不腥.

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