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虱目魚湯料理
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最會料理虱目魚的就屬台南人!不只煮湯,台日混合「魚皮卷蘸 ...
台南魚鮮味是虱目魚。其實虱目魚在東南亞都有,甚至地中海也有牠的親戚,但唯有台灣的台南人以精細的技術,揀食地吃著虱目魚。新鮮的虱目魚, ...
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