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和菓子和建築。結合文化的老字號商店〈虎屋赤坂店〉 | 專欄文章

「虎屋」創業至今500年餘年，發祥地為京都隨著明治時期的遷都轉移到東京。一邊堅守傳統也因應潮流創造新的飲食文化，展開店舖等的老字號和菓子店。

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