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潤餅熱量高等同2碗白飯食材替換清明假期吃得更健康

江詩雯說，潤餅內餡的紅糟肉、香腸等多以川燙或拌炒，烹調上用油量少，儘管添加高麗菜絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲等，但其實在選擇和組合上，會忽略隱藏的 ...

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