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蘿蔔糕竟含致癌物質？！醫師：中、西式早餐應這樣吃

不過，蘿蔔糕屬於澱粉類的食物，所以在煎炸時千萬不要烹煮太久，避免高溫出現的丙烯醯胺，若是不小心煎太焦，盡量就不要食用，因為在動物實驗上有致癌的 ...

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