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蘿蔔糕粘米粉比例
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臘味蘿蔔糕・無難度(Miele 蒸爐) - 吃・玩・買的女王生活
白蘿蔔:粉類(粘米粉加鷹粟粉) 比例為5:1, 即5 斤蘿蔔剩肉便用1 斤粉類,蘿蔔買時可預接近六斤,去皮去下欄後就差不多剩五斤肉。鷹粟粉作用是增加糕的 ...
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