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[添好運＋大師姐食譜] 黃金比例蘿蔔糕食譜 - 360doc个人图书馆

此法的粉漿比例參考了前四季酒店點心總廚、添好運創辦人麥桂培師傅的食譜，粘米粉溝馬蹄粉令糕身軟滑而不散，而蘿蔔先蒸後隔水可以令粉漿半生熟更香滑， ...

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