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【蘿蔔糕玉米粉太白粉】與【肉圓及蘿蔔糕的作法【詳細 ...

3、太白粉、玉米粉差別不大，台式蘿蔔糕原不加此粉類。 ... 1、客家人飲食講求Q、韌，縱使蘿蔔糕也相同，水分放得不多，一般人的感覺都會覺得太硬的原因即在此。2、用 ...

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