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蘿蔔糕太硬蘿蔔糕要怎樣做，為什麼我自己作的都硬硬的？

小小米桶: 臺式蘿蔔糕 ... 蘿蔔糕的粉水比例沒有對與錯只有軟與硬喜歡吃軟點口感的—-水或白蘿蔔就放多點喜歡吃硬點—-粉加多點，或是水少點蒸好太軟無法成型可能是蒸鍋的水 ...

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