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不黏鍋！煎出完美黃金蘿蔔糕 - 台灣好農部落格

不過這次筆者在熱鍋約一分鐘後就冷油下鍋煎（水珠灑下去仍會破裂但已夠熱）也沒有黏鍋就是了，大約中大火熱鍋一分鐘即可。 原則二：不要急著翻動. 蘿蔔糕 ...

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