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蘿美生菜保存
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https://books.google.com.tw/books?id=7odxDwAAQBAJ&pg=PA241&lpg=PA241&dq=%E8%98%BF%E7%BE%8E%E7%94%9F%E8%8F%9C%E4%BF%9D%E5%AD%98&source=bl&ots=Spz-OmdnHW&sig=ACfU3U1dubF2ODjLTIpTJfHEOYNSHCXiyA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiUwa7LjZX4AhW-RPEDHUatBJUQ6AF6BQigAhAD
鹽、油、酸、熱:融會貫通廚藝四大元素,建立屬於你的料理之道
攪拌或是搖晃均匀,以一片生菜起一點醬汁,試吃看看,依需要加鹽或酸調整滋味。妥善蓋好,放冰箱冷藏可以保存約 3 天。適合搭配芝麻葉、田園生菜、菊苣、蘿美生菜和小株 ...
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