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菇類菌種保存方法 - 農業知識入口網

有些菇類不適合於攝氏4 度保存，例如靈芝、木耳、巴西蘑菇等菇種，可放置室溫 ... 為了讓菌種在冷凍情況下仍保有活力，利用小米保存比用菌絲塊更能延長菌種保存時間。

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