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06/04 料理美食王～照燒梅花豬溫國智/秘製辣椒醬蔡季芳

1‧紅辣椒剁成末，放入容器中，加鹽、蘋果泥拌勻，填入可密封的容器中，. 淋上白酒，蓋上瓶蓋靜置3-4天使其發酵備用。 2‧起鍋冷油 ...

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