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蘋果派皮做法
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【食譜】美式蘋果派做法:編織派皮與蘋果派內餡做法一篇搞定
1. 將冰奶油切成小塊,放入混合麵粉、砂糖與鹽的鋼盆中,以切拌方式拌成黃色鬆粉的狀態 · 2. 加入雞蛋後,換成刮刀把麵團拌勻,適度加入冷水讓麵粉能成團.
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