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蘋果泡檸檬水
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阻止切開蘋果氧化的小妙招 - 壹讀
使用檸檬汁。蘋果會變成褐色是因為蘋果里的酶與空氣里的氧氣起化學反應。這個過程被稱為「氧化」。檸檬汁能防止氧化因為它含有一個有效的抗氧化劑—— ...
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