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做水果沙拉招待朋友～蘋果切開就氧化？五星級廚師小秘密奉上

如果想要把水果切好放入冰箱，等冰涼的時候食用，以下這些方法可以讓切片後的水果不變色。1.蘋果、梨子等，先用鹽水浸泡3~5分鐘，這樣就不會氧化變成黑色 ...

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