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蘋果氧化鹽水
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https://www.epochtimes.com/b5/21/8/2/n13132895.htm
蘋果切片後如何保持新鮮? | 黃褐色| 鹽水| 氧化| 大紀元
雖然這種褐變會導致一些營養流失,但蘋果仍含有豐富的膳食纖維,以及不受氧化影響的醣類和礦物質。 如果要減少褐變的問題,可以使用少許鹽水浸泡蘋果,或 ...
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