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醋與小蘇打 - NTCU-科學遊戲實驗室

碳酸氫鈉是強鹼與弱酸經中和作用後生成的酸式鹽，因此溶於水時呈現弱鹼性。 小蘇打加入酸（如醋酸），會發生化學反應，產生二氧化碳，化學反應式如下：. CH ...

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