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蘆筍料理
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《Family Food》Asparagus 牛肝菌拌蘆筍 - 松露玫瑰- 痞客邦
書上指出料理蘆筍的最佳方法是,將削皮的蘆筍放入煎鍋用奶油略煎,或許需要添點水,防止奶油變色;「那濃烈的風味和顏色將令你大吃一驚」,肥鴨主廚 ...
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