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蘆洲切仔麵＠apumama的實驗廚房｜PChome 個人新聞台

黑白切 用不用心差別很大，首先要挑選新鮮上好的食材，然後去筋除腥的前置作業也馬虎不得，每一種不同的材料要用不同的方法汆燙或煮熟，火侯及切工一定要 ...

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