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藻類應用商機無限 - 生物科技產業研究中心

人類最早使用藻類是以食物來源為主，微藻. 的食用紀錄可追溯到2000年前，中國使用念珠. 藻度過飢荒；而大型藻當作食物的紀錄，則記. 載於四世紀的日本和六世紀的中國。

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