【大師食譜分享】#吳克己軟式法國麵包
吳克己老師的軟式法國麵包使用來自日本的小玉白神酵母製作，吳克己師傅說：『老吳一直有在專研的酵母。白神小玉酵母，來自世界文化遺產的白神山地，這樣的酵母還有天然海藻糖，會讓麵包的香氣與保濕性更好，也會帶有淡淡的白蘭地風味，是我非常推薦的一款天然酵母。』快來看看吳克己老師的獨家食譜。(下方為意示圖)
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3l29yu2

今天週五，俗稱小週末，好幾個臉友都跑去吃大餐，很久沒吃到生魚片，連月餅也沒有的阿任，決定買幾顆野生九孔回來，展現一下海城的美食潛力！
這些九孔應該是居民早上去海邊挖的，很新鮮，殼上的海藻都還在（請看中間那顆），反正我自己吃，懶得清除，網路食譜看了一下，朕不適合勞累，決定整盤放電鍋蒸，熟了就可以吃了。
味道還不錯，鮮甜清爽Q彈有嚼勁兒，不太需要任何調味，就很好吃了，吃完還會覺得鮑魚根本是平民食物，根本沒什麼（撥髮~）。

【 Mama 食譜: 豆腐海藻味噌湯 】

材料：
AKOMEYA TOKYO 烤飛魚高湯包 1小包
AKOMEYA TOKYO 綜合麥味噌 ½湯匙
豆腐 ½件
海藻 1克
細蔥 (切條) 1茶匙
水 500毫升

煮法：
1.以水浸泡海藻，回復原狀後以2厘米幅度切細。
2.將豆腐切粒。
3.將水、高湯包放進鍋中，以中火煮3分鐘至沸騰後取出湯包。
4.加入豆腐，煮沸後加入海藻，轉為慢火並添加味噌，即可享用熱騰騰的味噌湯。

烹調時間：約15分鐘

AKOMEYA TOKYO 烤飛魚高湯包
SHOP NOW : https://bit.ly/3E1iAQB

AKOMEYA TOKYO 綜合麥味噌
SHOP NOW : https://bit.ly/3lcGvEd

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本錄影遵守防疫規範，所有人員皆經量體溫、消毒，並全程配戴口罩
#癌友打疫苗 "防疫有撇步 "化療.手術治療"該暫停?
不良生活習慣"長期發炎" 小心身體成" #易癌體質 "
英6旬翁罹"淋巴癌"確診新冠 4個月後"腫瘤竟消失"
5色蔬果."根莖類.海藻" 吃出 #抗癌體質 "遠離癌症"

今日來賓
血液腫瘤科醫師 吳鴻誠
中山醫院家醫科醫師 陳欣湄
中醫師 鄒瑋倫
生機飲食專家 王明勇
氣功名師 彥寬

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睽違三年，超商蔬食特輯又來啦
還記得剛開始吃素時在超商看見素食泡麵
就足以讓Yang開心一整天
沒想到三年的時間過去
各大超商漸漸開拓蔬食市場
現在種類和選擇已經多到無法想像
不管是熟食、生食、麵飯、湯品、沙拉...
想要什麼應有盡有！
最近全家更在APP裡推出蔬食地圖功能
現在找蔬食、吃蔬食真的更方便更容易啦

這次影片針對「微波、即食」類型做介紹
請享用～～～

📍7-ELEVEN
[天素地蔬]
漢來蔬食藜麥八寶飯 / 全素(獨立產線) / $79
熱浪島泰式打拋飯糰 / 蔬食(非獨立產線) / $36
[一日野菜]
農夫十蔬 / 蔬食(非獨立產線) / $55
和風海藻 / 五辛蔬(非獨立產線) / $42
[其他]
紅藜蔬食炒飯 / 全素 / $59
薑黃素炒飯 / 全素 / $79
素三杯嫩菇拌飯 / 全素 / $68
養樂多嚴選-豆奶酪 / 成分全素(非獨立產線) / $30

📍FamilyMart 全家便利商店
[上善豆家]
牛蒡黑秈飯糰 / 全素(非獨立產線) / $45
麻油娃娃蔬菜湯 / 全素(非獨立產線)/ $69
[媽媽煮藝]
傳鄉醬滷素米血 / 全素(獨立產線) / $42
香辣滷百頁 / 全素(獨立產線) / $42
胡麻乾拌麵 / 植物五辛素 / $45
印度咖哩風味熟水餃 / 植物五辛素 / $49
川府麻辣熟水餃 / 植物五辛素 / $49
塔香番茄熟水餃 / 植物五辛素 / $49
酥炸薯花 / 成分植物五辛素 / $35
[其他]
雙麥鮮蔬米漢堡 / 全素(非獨立產線) / $49
蠔油鮑菇脆筍飯糰 / 全素(非獨立產線) / $30
炊飯(五目雜錦) / 全素(非獨立產線) / $49

📍Hi-Life 萊爾富
蔥油餅 / 成分植物五辛素 / $28

📍OK Mart
百頁豆腐 / 成分植物五辛素 / $42
小方丁豆乾 / 成分植物五辛素 / $39


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A、水晶蘋果凍：
蘋果泥60克、冷開水50克、寒天粉3克、細砂糖5克。

B、(每顆)蘋果菓子：
水晶蘋果凍1顆、紅色菓子皮15克、白色菓子皮15克、綠色菓子皮10克、巧克力色菓子皮10克。


1.求肥 材料：
糯米粉20克、海藻粉40克、水40克。

2.白色菓子皮 材料：
白豆沙500克、白巧克力20克、求肥40克、糕仔粉20克

3.巧克力色菓子皮 材料：
白色菓子皮20克、深黑苦甜巧克力3克。

4.紅色菓子皮 材料：
白色菓子皮60克、草莓巧克力20克、紅色色膏。

5.綠色菓子皮 材料：
白色菓子皮50克、抹茶粉3克、綠色色膏。
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