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藻類產業的發展與趨勢 - 農業科技決策資訊平台

大型海藻細胞壁間的黏多醣大多為海藻特有多醣，這類多醣具有硫酸根，如褐藻醣膠(Fucoidan)、鹿角菜膠(Carrageenan) 被廣泛作為保健食品食用。這類海藻多醣 ...

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