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六種最常見的食用海藻品種 - MICHELIN Guide

乾燥或烤過的紫菜片容易從空氣中吸收水分，所以應存放在帶有乾燥劑密封容器 ... 某些種類的藻類如龍鬚菜的細胞壁中結構含有洋菜，會在煮沸時釋放。

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