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健康園地- 台灣基督長老教會新樓醫療財團法人

... 甚致有些中藥已列入常見的食材裏,如:當歸、黃耆、人參、枸杞等,這就是所謂的醫食同源或叫藥食同源,所以既是食補又是藥補,若是講究口感與烹飪方法,則就是藥膳了。

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