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【好吃一點訣】爆炒中藥材入湯底！ 滷味餘韻回甘 - TVBS新聞網

美味的秘訣，在這一盤藥材，不用滷的，用炒的，肉桂、花椒、草果和八椒，加進炒過蔥薑的熱油，大火換小火，用熱氣，讓藥膳味發揮極致。滷味攤老闆張青山： ...

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