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大廚做羊肉加什麼藥材增香？ - GetIt01

和羊肉最配的藥材是當歸。當歸可去羊肉膻味，把羊肉本身的鮮香味激發出來，增強羊肉的鮮香。一般來說一斤羊肉放20克當歸。做當歸羊肉湯時最好用帶骨羊肉。當...

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