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餐酒搭配學：侍酒師的飲饌搭配指南 - 第 191 頁 - Google 圖書結果

... 藤本詳一( Shoichi Fujimoto ) ,依照著東京本店「傳 DEN 」的長谷川在祐主廚想法,找尋台灣優質的食材,製作成專屬於「承 SHO 」餐廳的料理。開胃菜揚物的櫻花蝦什錦揚 ...

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