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在 丞日本料理菜單產品中有7篇Facebook貼文,粉絲數超過4萬的網紅Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛,也在其Facebook貼文中提到, 【 㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店 】 🏠台南市中西區民族路二段317巷36號 ▪️ 預約困難的台南最強燒肉專門店。🥩🔥 不少台南朋友說以前還能沒事走進去點個燒肉、喝杯啤酒,如今㕩肉舖經三年累積能量,早已威名遠播,幾乎被各地的老饕們持續包場,連在地人想吃都不容易。 託好心人之福,在有限的...
丞日本料理菜單 在 Or Travel歐奇羅賓攝影漫步 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 13:25:06
情人節? 好好一起吃頓好料吧。 - - - 推薦一家藏在大安區巷弄的#無菜單日本料理 . . ✅江戶前握壽司為主打,總是讓人有將太壽司的錯覺(該不會很多人不知道將太吧😂 ✅明星也愛,前陣子就看到楊丞琳po了一則各式握壽司的照片,原來 就 是 這 家 😍 ✅到底甚麼是"變態壽司” ✅一個時段只服務一批...
丞日本料理菜單 在 海綿__美食旅遊 Instagram 的最佳解答
2020-05-09 17:04:26
台北大安區的『鮨佐樂Omakase』有別於日本料理割烹或會席料理,有許多熟食部分🙌🏻🙌🏻🙌🏻 鮨佐樂為主打〝江戶前握壽司〞的無菜單日本料理,料理長運用日本進口魚貨做成一貫貫美味的握壽司🍣 黑鮪魚、生筋子(鮭魚卵)、海膽干貝漢堡、變態壽司、融化壽司‼️既奢華又美味,同時還兼具視覺與味覺的強大衝擊🎉🎉曾...
丞日本料理菜單 在 海綿__美食旅遊 Instagram 的最讚貼文
2020-05-09 17:04:26
台北大安區的『鮨佐樂Omakase』有別於日本料理割烹或會席料理,有許多熟食部分🙌🏻🙌🏻🙌🏻 鮨佐樂為主打〝江戶前握壽司〞的無菜單日本料理,料理長運用日本進口魚貨做成一貫貫美味的握壽司🍣 黑鮪魚、生筋子(鮭魚卵)、海膽干貝漢堡、變態壽司、融化壽司‼️既奢華又美味,同時還兼具視覺與味覺的強大衝擊🎉🎉曾...
丞日本料理菜單 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文
【 㕩肉舖 Pankoko × 燒肉專門店 】
🏠台南市中西區民族路二段317巷36號
▪️
預約困難的台南最強燒肉專門店。🥩🔥
不少台南朋友說以前還能沒事走進去點個燒肉、喝杯啤酒,如今㕩肉舖經三年累積能量,早已威名遠播,幾乎被各地的老饕們持續包場,連在地人想吃都不容易。
託好心人之福,在有限的吧檯座位蹭到一席,終於見識到㕩肉舖的魅力。最誘人的當然是無數油花分佈如雪的和牛各品種部位,但不吃牛的我卻也在這體驗到很優秀的料理。
撇除食材本身優秀的要件,這裏的醬料(汁)全部自製,桌上的燒肉醬、山葵佐料,甚至隱藏版的 #和牛辣油 比比皆是。(開胃的黃金泡菜亦同)
火候的掌握當然是燒肉重點,肉質鮮嫩多汁直球對決,搭配山葵佐料辛香舒爽。但㕩哥在設計菜單與食材風味組合上的變化,也讓燒肉套餐變得不再單調。
如 #伊比利豬上蓋 剁成肉泥薄刷一層醬汁,用海苔捲起 #大極上海膽 一起品嚐,猶如享受日料鮪魚泥手捲的美好滋味;搭配旬食 #螢烏賊 又是另一番風情。
#伊比利豬上蓋月見飯 則是令人難以抗拒的澱粉,焦香與醬香混著蛋液的濕潤滑順,伊比利豬肉的柔軟甘美再輔以和牛辣油增添香辣深邃,迷死人了!
其他(我不能吃的)和牛特輯,㕩哥也用不同手法呈現,像是用 小丞事 傷心吐司夾日本A5和牛 #夏多布里昂 做出暴力版牛排三明治,取 #臀肉心、 #紐約客 和 #螢烏賊 做成石鍋釜飯,還有高湯涮和牛⋯⋯等,猛烈的燒肉轟炸,看那藝術品般的油花就知道多過癮了🤣
#Claire吃台南
#台南美食 #台南燒肉
丞日本料理菜單 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最佳解答
今天要跟大家推薦這家位在大安區的《鮨佐樂》日本無菜單料理!品嚐料理前,先來跟大家分享促使這次美味行程的有趣緣由吧!
Mana前陣子參加「料理之王」節目錄製,認識了《鮨佐樂》帥哥老闆小傑師傅,當時交談不多,只覺得小傑師傅頗像木村拓哉,個性有趣又很好相處,不擅長在一開始就立刻跟大家打成一片的我,大多時間都在一旁看著大家,看著看著也覺得大家真的很好笑,賽後大家保持聯絡也成為了朋友呢!
參賽最大收穫就是認識了一票師傅們,作為熱愛料理又是吃貨的我滿載而歸,就這樣趁著隊友放假的平日午餐時間,早早預約了小傑師傅的《鮨佐樂》,來品嚐傳說中小S跟楊丞琳都推薦的美味無菜單日式料理囉!
《鮨佐樂》是位在大安區附近的無菜單料理,低調但卻是星光熠熠,從大安捷運站走路過來約十分鐘內,附近也有停車場,交通很方便。
Google搜尋:好吃mana。美食、旅遊、育兒
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「食記」台北-鮨佐樂 Omakase。無菜單日本板前料理|讓楊丞琳、小S也愛上的壽司界的木村拓哉超狂美味!
🔸Mana資歷:
💯高醫護理系畢業
💯護理師合格
💯中餐丙級合格證照
💯西餐丙級合格證照
💯中餐乙級助教
💯西餐主廚助手
💯實景節目料理之王前22強(全台百人海選)
🔅美食部落客13年資歷 (千萬瀏覽率)
🔅以前專門幫各大飯店寫文
🔅今年擔任痞客邦2020年菜評審
丞日本料理菜單 在 料理女王 陸巧因 Mana Facebook 的最佳貼文
今天要跟大家推薦這家位在大安區的《鮨佐樂》日本無菜單料理!
品嚐料理前,先來跟大家分享促使這次美味行程的有趣緣由吧!
Mana前陣子參加「料理之王」節目錄製,認識了《鮨佐樂》帥哥老闆小傑師傅,當時交談不多,只覺得小傑師傅頗像木村拓哉,個性有趣又很好相處,不擅長在一開始就立刻跟大家打成一片的我,大多時間都在一旁看著大家,看著看著也覺得大家真的很好笑,賽後大家保持聯絡也成為了朋友呢!
參賽最大收穫就是認識了一票師傅們,作為熱愛料理又是吃貨的我滿載而歸,就這樣趁著隊友放假的平日午餐時間,早早預約了小傑師傅的《鮨佐樂》,來品嚐傳說中小S跟楊丞琳都推薦的美味無菜單日式料理囉!
《鮨佐樂》是位在大安區附近的無菜單料理,低調但卻是星光熠熠,從大安捷運站走路過來約十分鐘內,附近也有停車場,交通很方便。
「食記」台北-鮨佐樂 Omakase。無菜單日本板前料理|讓楊丞琳、小S也愛上的壽司界的木村拓哉超狂美味!
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#台北 #鮨佐樂 #日料 #無菜單料理 #板前 #壽司