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藤本詳一
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HOT SPOT/「承Sho」隱匿豪宅的無菜單日料承接傳統與創新
由長谷川主廚任命來台主理承Sho的料理長藤本詳一,曾在日本京都著名的「菊乃井本店」修業長達四年,所以目前承Sho端出的菜色仍然以更接近菊乃井的傳統日本 ...
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