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台北炰丁燒物鍋物小料理@ 愛吃愛旅行 - 隨意窩

代料理藤壺又稱火山口. 就是清蒸蒸熟的料理方式然後用榔頭敲開. 吃起來綿綿的有點類似生蠔但不像生蠔口感的Q脆. 第一次吃蠻有意思的. 生牛肉 這邊都是採用美國牛肉.

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