蛋糕 裱花 · 1. 认识常用材料工具 · 2. 讲解奶油的分类 · 3. 奶油打发程度分析讲解 · 4. 认识了解各大烘焙原材料的运用与性质 · 5. 烘焙设备与模具的介绍,使用脱模、组合拼接等 ...
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