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台灣紅藜紅藜功效烹煮方式首度證實有預防大腸癌前期病變的效果

... 年命名為「國際藜麥年」。 台灣紅藜營養成分? 紅藜之蛋白質含量高達14%，與小麥相當，為稻米的2倍；其膳食纖維高達14%，為燕麥的3倍，地瓜的7倍。

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