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藜麥營養成分
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藜麦的营养成分具体分析 - 知乎专栏
藜麦 蛋白含量丰富,其中白蛋白和球蛋白含量占总蛋白质的44%~77%,不含麸质蛋白(Gluten);藜麦含有16种氨基酸,包括9种人体必需氨基酸(见表3),组成比例 ...
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