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勿忘我花茶高溫下為什麼會變色,裡面的藍色是什麼成分我要 ...

1樓：竹魈. 這個是因為高溫下花青素會從花裡跑出來，所以茶變色了，不會影響飲用。那個藍色的物質就是花青素，分子式c15h11o6。 勿忘我花茶呈綠色是 ...

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