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【Rösti 瑞士薯餅】最好吃的薯餅做法外脆內軟一試難忘 ...

將薯仔刨皮，再刨成絲，薯仔絲刨得愈長愈好。 · 用手搾出薯仔絲的水份，也可以用廚房紙或魚袋協助搾出水份，愈乾身愈好，加入適量的鹽及黑胡椒碎調味。 · 燒 ...

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