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乾薑保存- 生薑這樣保存，放上年都不會壞 - Jelu

生薑經冷藏會立即乾掉。請盡可能以常溫或冷凍保存。 常溫保存保存期限：約2週將莖部切下徹底清洗， 用報紙包覆或是裝進紙袋等， 置於照射不到陽光且通風良好的場所。

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